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【市場行情】消費群體逐步轉移,豬價仍是漲跌調整

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春節假期期間,全國生豬價格出現一定程度反彈,豬價低窪地東北局部地區漲破12元/公斤,而在春節前曾出現過6元/公斤,漲幅十分明顯。假期期間豬肉消費提振,豬價猛漲多是有價無市,大部分屠宰企業放假,隻有個別屠宰企業收豬。

節後豬價仍然保持上漲態勢,說明豬少了,並且據豬易數據了解目前有地區生豬出欄量較春節前下跌一半。

伴隨著春節假期的結束,務工人員陸續返程,開啟上班模式,與此同時,豬肉消費群體也發生變化,局部主產區豬價出現回落。

電競菠菜來看看本周的生豬市場變化:

今日全國外三元生豬均價為12.3元/公斤,與昨日相比上漲0.17元/公斤,漲幅為1.4%,豬價繼續上漲。


表1  2月13日不同省份外三元生豬出欄價

全國各個省份來看,貴州豬價最高14.7元/公斤,新疆豬價最低9.1元/公斤。大部分省份豬價呈現上漲,西南豬價下跌為主,東北局部豬價微跌。

東北豬價漲跌調整。目前該地區好的良雜豬采購價格在11—12.4元/公斤。最近東北豬價上漲非常明顯,主要是因為當地生豬存欄量下降明顯,供應略小於需求,但是隨著務工人員返程,本地消費減弱,難以支撐豬價持續上漲。

華北豬價穩中有漲,尤其山西、天津豬價上漲明顯,今日天津豬價上漲0.7元/公斤,山西豬價上漲0.6元/公斤。主要是當地可供生豬出欄量不多,屠宰企業收豬困難,被迫提價收豬。

華東豬價穩中有漲,目前山東、江蘇、安徽規模場生豬出欄價在12.2—12.4元/公斤。山東豬價上漲明顯,福建、浙江豬價小幅上漲,由於節前生豬集中出欄,目前山東省內可出欄生豬減少,並且養殖戶惜售待漲,豬源偏緊。

華中豬價上漲明顯,目前華中規模場生豬出欄價在11.2—12.2元/公斤。當地豬源減少,屠宰企業采購難度增加,疊加養殖企業挺價,豬價繼續上漲。

華南豬價穩中有漲,目前兩廣規模場生豬出欄價在11.2—14.4元/公斤。該地區務工人員較多,豬肉消費能力恢複,豬價短期或繼續上漲。

西南豬價漲跌調整,川渝規模場生豬出欄價在11.6—12元/公斤。豬肉消費支撐較弱,豬源供應相對充足,屠宰企業收豬難度較小。

從屠宰企業結算價來看,遼寧、吉林地區屠宰企業有下跌現象,山東、河南、湖北、河北、湖南、雲南、陝西地區屠宰企業有上調現象。

養殖集團來看,溫氏集團各地豬場豬價呈現穩中上漲態勢,絕大部分地區地區溫氏豬場豬價有上漲現象,上漲幅度明顯不一。

節前生豬集中出欄較多,節後市場可供出欄生豬較少,加上消費群體的轉移,局部地區或繼續上漲,而部分地區由於節後消費疲軟,疊加務工人員外出,屠宰企業縮量收豬,豬價很難再攀新高。

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